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2006年7月21日 作者:zxf [返回]
磁场对种子的影响

生物磁技术是近几年发展起来的一项新技术。一切物质都具有磁性,生物体内存在着生物磁场,如果给生物体施加一个外磁场,这个外磁场就会与生物磁场相互发生作用,从而产生生物磁效应。
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磁场作为一种外界物理刺激作用于农作物种子,而种子接受了磁场的信息,这种信息可能是某种控制因素,可以诱导或启动生物体中携带的某种信息,促使一定的反应发生,美国文献曾报导,磁场处理水具有一种能量,可刺激或激活细胞内的酶。

种子的萌发,需要足够的水分,充足的氧气和适当的温度,处于风干状态的种子,含水量很低,原生质处于凝胶状态,很不活跃,只能进行微弱的呼吸作用和极缓慢的物质转化和可镕性物质转化作用,因此,吸水是种子萌发的第一步,只有种子吸收足够的水分后,其他生理作用才能开始。

磁场处理可以改变细胞中与大分子不同程度结合的水和自由水的量,以及细胞质中蛋白质凝聚体水合作用的程度,从而表现出细胞质运动速度加快,聚集状态,粘度和细胞保持水分的能力改变等。磁场的直接效应和磁场作用水后再处理种子的间接效应,其作用机制相似,直接效应也是磁场直接作用于生物体中的水分而实现。同时,磁场作用于水分后引起对生物膜穿透性增加,而种子细胞的吸水是一渗透过程,磁场的作用也加快了种子的吸水过程,促进了凝胶状的原生质转变溶胶状态,增强酶的活性,提供足够的水分参与种子内部贮藏有机物的转化和可溶性物质的运输。

种子萌发是一个非常活跃的生长过程,旺盛的物质代谢和活跃的物质运输等需要强烈的有氧呼吸作用来保证。因此,氧气对种子萌发由为重要。磁场处理水中含氧量大大提高,以及种子吸水过程的加快,加速了种皮膨胀软化,氧容易透过种皮从而大大改善了水分及氧气的渗入量,使种子萌发所需的氧气供应充足,加上磁场作用下呼吸氧化酶活性的增强,增强了胚的呼吸作用,所以在磁场作用下促进了萌发过程的整个生理活动。

种子的萌发需要大量的营养物质和能量,用于新细胞的形成,蛋白质和各种酶的合成以及促进贮藏物质转化,水经磁场处理后能量增加,使水溶液中钙,镁碳酸盐和其它无机物的溶解度,电离度增大,电离出的带电离子较多,提供了较多的离子型速效养分供新细胞吸收和利用。磁场处理后酶活性的提高,促进了体内的代谢过程,从而保证了有充足的养分和较高的利用率,为旺盛的生理活动奠定了足够的物质基础和能量来源。

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